Resep Sup Bakso Ayam Makaroni
Minggu, 28 Mei 2017
Edit
RESEP SUP BASO AYAM MAKARONI
Jika bosan dengan masakan bersantan dan gorengan, anda bisa coba salah satu varian sup yang lezat ini. Ketika kuah Sup yang hangat berpadu dengan sayuran daging terasa sangat lezat di santap sebagai menu pembuka, sebelum anda menyantap hindangan Hari Raya lainnya, menu masakan berkuah bening sangat banyak jenisnya, salah satu yang cukup populer adalah Sup Bakso Ayam Makaroni, cara membuatnya cukup sederhana dan anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan-bahan yang di butuhkan
300 gram daging ayam giling, campurkan dengan ½ sdt garam, ½ sdt lada, 1 butir telur dan 1 sdm bawang merah dan 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata betul lalu buat bulatan sebesar kelereng, kukus sebentar
2 liter air
2 buah wortel, potong dadu 2x2 cm
2 butir kentang (200 gr), potong dadu 2x2 cm
75 gr macaroni ( rebus dan tiriskan )
1 Buah Tomat
1 tangkai daun bawang, potong 1 cm
2 tangkai daun seladri, potong kasar
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sdt Blue Band margarin, untuk menumis
1 blok kaldu ayam ( Instant )
½ sdt lada ( merica )
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
1 butir biji pala
Bawang Goreng Secukupnya
Cara Memasaknya :
Langkah pertama yaitu siapkan air dalam panci dan didihkan. Kemudian masukan kaldu ayam, ( boleh yang instant ) Aduk rata dan tunggu hingga air mendidih
Lalu, Tumis bawang putih hingga kekuningan masukan kedalam panci bersama irisan daun seledri, tunggu sebentar
Setelah itu, tambahkan butiran bakso ayam dan tunggu beberapa saat hingga bakso ayam mengapung.
Selanjutnya, masukan sayuran seperti wortel, kentang dan daun bawang serta tomat,. Diamkan beberapa saat hingga semua sayuran matang.
Tambahkan, garam, biji pala, merica dan gula pasir, aduk hingga merata. Lalu tambahkan macaroni yang sudah di rebus, diamkan beberapa saat hingga mendidih, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat di mangkuk. – Taburi dengan bawang goreng di atasnya.
Di Tunggu hasil uji Resepnya ya Bund !
Catatan :
Perlengkapan Dan Peralatan Untuk Belajar Memasaknya Bisa :
