Resep Soto Khas Aceh Yang Lezat
Senin, 29 Mei 2017
Edit
RESEP SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Mungkin banyak di antara kita yang belum pernah memcicip menu soto spesial khas daerah aceh ini, ciri khas dari soto aceh adalah menggunakan santan dan isinya terdapat campuran kentang yang di potong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang membuat rasa soto makin lezat. Anda bisa mencoba memasaknya sekarang dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 gr daging sapi - boleh di campur dengan babat sapi
3 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun salam
4 lembar daun kari
2 sdt garam
1750 ml air
Bahan Ke-2 Yang Dihaluskan :
1 sdm Ketumbar Bubuk
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 butir kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-3 :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
2 buah tomat, dipotong dadu
2 buah kentang potong dadu, digoreng
1 batang seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
2 sdm bawang goreng
1 buah jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama hingga mendidih dengan api kecil dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua hingga harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut dan berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke dalam rebusan daging, jangan lupa masukan bumbu masaknya dan rebus kembali hingga daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan potongan kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap di sajikan untuk di santap bersama keluarga
Catatan :
Perlengkapan Dan Peralatan Untuk Belajar Memasaknya Bisa :
