Resep Kue Semprit Original
Selasa, 30 Mei 2017
Edit
RESEP KUE KERING SEMPRIT ORIGINAL
Tekturnya yang khas dan wanginya yang sedap, namun Kue kering yang cantik mirip kelopak bunga ini tak hanya bentuknya yang indah tapi rasa dan kerenyahan kue kering bernama Semprit ini tidak di ragukan lagi. Setiap kali Hari Raya pasti kita jumpai jenis kue kering ini, perpaduan kerenyahan kue kering dan selai yang manis di tengahnya menciptakan sensasi rasa kue kering yang Lezat. Mari kita coba membuatnya sendiri secantik dan se enak mungkin kue seprit ini di dapur anda dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan – Bahan Yang di Butuhkan :
150 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk full cream
125 gram mentega biasa
100 gram gula halus
2 butir kuning telur yang sudah direbus
50 gram mentega butter
Selai Strawberry secukupnya ( Gunakan yang berkwalitas Bagus )
Proses membuat Kue Semprit Spesial :
Campurkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalam wadah. Setelah itu diayak dan biarkan beberapa menit.
Selanjutnya siapkan wadah baru. Campurkan gula halus, mentega biasa, mentega butter pada adonan tadi, kocok sampai kalis. Tambahkan dengan kuning telur yang sudah direbus, lalu aduk atau kocok hingga rata pakai tangan yang dilapisi plastik atau gunakan mixer.
Selanjutnya adonan gula tadi dicampur pada adonan tepung yang sudah diayak dan disisihkan. Aduk lagi sampai semua adonan menyatu rata.
Siapkan beberapa buah loyang, oleskan mentega biasa tipis saja.
Gunakan alat penyemprit kue untuk menembakan adonan agar terbentuk kelopak bunga yang indah, tambahkan toping berupa selai strawberry pada bagian tengah atas adonan kue yang sudah dicetak, tekan sedikit.
Panggang semua adonan pada loyang di dalam oven hingga matang dengan suhu sekitar 160 derajat (kurang lebih 20 menit).
Keluarkan loyang, tunggu agak dingin, angkat kue semprit buatan anda dan masukan dalam toples untuk di sajikan di Hari Raya Nanti.
Di tunggu hasil uji Resepnya ya bund ....
Catatan :
Perlengkapan Dan Peralatan Untuk Belajar Memasaknya Bisa :
