Resep Ayam Bakar Manado

Resep Ayam Bakar Manado bumbu ayam bakar resep ayam bakar bumbu ayam bakar kecap resep ikan bakar resep ayam bakar madu cara masak ayam bakar resep roti bakar sosis bakar ayam bakar resep sambal ayam bakar resep ayam bakar kecap bumbu oles ayam bakar ayam bakar madu sambal ayam bakar resep nasi bakar ayam bakar kecap resep bumbu ayam bakar cara memasak ayam bakar cara membuat ayam bakar ikan bakar Resep Ayam Bakar Manado.

Resep Ayam Bakar Manado ayam bakar enak cara membuat bumbu ayam bakar bumbu bakar resep ayam bakar lezat cara membuat sambal ayam bakar resep membuat ayam bakar bikin ayam bakar masak ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar sambal untuk ayam bakar aneka resep ayam bakar cara membuat ayam bakar enak membuat ayam bakar ayam bakar resep cara memasak ayam bakar kecap cara buat ayam bakar resep masakan ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar bumbu untuk ayam bakar menu ayam bakar resep ayam bakar enak resep ayam bakar manis resep bakar ayam resep ayam bakar bumbu kecap bumbu bakar ayam bakar ayam ayam bakar bumbu kecap resep ayam bakar spesial resep ayam bakar oven resep bikin ayam bakar Resep Ayam Bakar Manado.

BAHAN DAN BUMBU

• 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
• Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
• Lengkuas 1 ruas(memarkan)
• Butiran wijen secukupnya
• Serai 2 batang(memarkan)
• Madu 4 Sendok Makan
• Daun Jeruk 2 Lembar
• Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
• Daun Salam 2 Lembar
• Air secukupnya
• Kemiri 4 butir(sangrai)
• Bawang Putih 3 Siung
• Bawang Merah 5 Siung
• Garam 3/4 Sendok Teh
• Kunyit 1 Ruas Jari
• Jahe 1/2 Ruas Jari
• Lada 1/2 Sendok Teh
• Ketumbar 1/2 Sendok Teh

CARA MEMASAK

1. Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
2. Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
3. Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
4. Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
5. Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.

Demikianlah artikel kali ini.

Bagikan Artikel ini